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【行业新闻】四川厨具业积极采取措施应对市场变化

查看次数:1521   编辑:admin   时间:2016-6-19 15:15:37

     (本站讯 一夫 2016年6月19日报道)面对四川省商用厨具领域市场下滑严重、行业不规范行为,为更好地推进四川省商用厨具市场发展,进一步强化商用厨具生产、销售与酒店、餐饮业需求紧密对接,2016年6月18日,四川省酒店用品行业协会组织了商用厨具领域考察和座谈活动。

     金玫瑰国际酒店联盟主席、中国(四川)智慧酒店联盟理事长、国际酒店经营管理大师、四川省旅游酒店女总经理协会会长李桂琴,西部商协会联盟主要领导、西部著名餐饮管理专家、武陵山珍创始人、四川省餐饮文化促进会会长石胜利,四川省创新节能协会副会长李子渝,温州商会副会长陈宁平等应邀参加,给予大力支持。

     四川省商用厨具主力生产企业、经销企业,如成都好精工、成都金鑫厨具、四川厨源、成都青龙厨具、成都华龙厨具等近30家企业参加了考察座谈。

     首先,大家参观考察了位于成华区龙潭寺的成都盛佳厨具厂。成都盛佳厨具是四川省商用厨具领域快速发展的成长型企业,不到10年时间,已经成为全川出类拔萃的优秀生产厂家。该厂主要在产品设计创新上优势突出,人性化、智能化、实用性等方面具有强势竞争力,一直深受市场欢迎。据了解,该厂只有管理、生产人员,没有一个专职的销售人员,依靠工程、订单和批发,年销量跃居四川商业厨具领域前列。

 

                                          参观考察成都盛佳厨具厂

     成都盛佳厨具孪生兄妹“成都企鹅制冷”是成都市商用厨具领域唯一一家取得生产许可证的专业制冷企业。所生产的冰箱、冰柜等制冷产品,从产品设计、原材料及零配件使用、制冷效果、产品性能及使用寿命等,都使同行们赞叹不已。据悉,该厂产品在四川、重庆、贵州、云南、陕西等地,正在逐步快速占领市场,众多客户一致反映:该厂产品制冷效果好,维修率极低,产品性能优于国内同类产品。

             参观考察成都企鹅制冷有限公司

     接着,考察团来到位于新都区木兰镇龙和酒店用品城旁的成都捷埃特机械制造有限公司,深入考察了该厂食品机械生产工艺和产品。该厂生产的“新红缨”绞切机系列产品,充分采用独有的创新技术,成为我国绞切机械的领航者,已经走进全国市场,多次参加上海、广州专业展会,订单不断,供不应求。

 

                                  参观考察成都捷埃特机械制造有限公司

     在龙和酒店用品城的会议室里,四川省商用厨具行业精英以“整合发展

四川厨具产业”为主题,进行了热烈的座谈讨论。

     四川省餐饮文化促进会石胜利会长,从四川旅游产业发展、酒店和餐饮产业未来,特别是以川菜为主的餐饮蓬勃发展为背景,给商用厨具生产者提出了新型设计、新的性能和需要改进的新要求,为全省商用厨具的发展指明了方向。

     四川省酒店用品行业协会会长车干友,从自身经销的丰富经验,谈到了我省商用厨具领域的现状、市场状况、存在的问题、急需改进的方面,指出了今后大家一起努力的方向。

     每位参加座谈讨论的商业厨具生产、经销企业,纷纷发表意见、看法、措施,气氛十分热烈,他们都有一个共同目标:为振兴四川商用厨具业而努力。

     经过充分讨论,大家形成几点共识:(1)尽快成立四川省酒店用品行业协会厨具专业委员会,依靠专业委员会组织专业活动和专业交流,把全省商用厨具生产和销售企业凝聚在一起,实现资源整合、信息互通、共同发力,规范发展;(2)由四川省酒店用品行业协会牵头,组织厨具专委会、政府相关部门、厨具生产和销售精英、科研人员、酒店和餐饮等,尽快制定《四川省商用厨具标准》,包括生产标准、产品销售标准、招投标标准、地方市场准入标准等,做到章可循,有规可依;(3)省内各商用厨具生产企业,根据企业实际,进一步调整生产结构,适度缩短生产战线,从做精品、做特色产品、做品牌产品入手,鼓励生产企业加大创新,做好品牌产品,走向全国,走向国际市场。(4)建立行业黑名单制度,对于在商用厨具领域,不依法生产和销售、生产和销售不符合地方标准的产品、恶意性市场竞争、欺诈消费者等行为,列入行业黑名单。通过四川省酒店用品行业协会通报政府质监、工商、税务、政府采购中心等部门,同时通报全国酒店用品行业、酒店行业、餐饮行业、医院和学校后勤部门等。

     对于以上意见,四川省酒店用品酒店用品行业协会非常重视,将加速推进相关工作,尽快为四川省商用厨具领域创造良好的发展环境。 

   

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