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昆明11月将承办第26届世界咖啡科学大会

查看次数:1036   编辑:admin   时间:2016-1-25 13:00:44

    (本站讯《中新网》2016年1月23日 龙文驰)记者23日从第五届中国芒市(国际)咖啡文化节上获悉,第26届世界咖啡科学大会将于今年11月在昆明举办。这是世界咖啡行业最具影响力和权威性的会议,届时,世界咖啡科学家及从业人员的目光将聚焦在云南。

     世界咖啡科学大会是咖啡行业唯一的、最具影响力和权威性的会议,每两年分别在咖啡生产国和消费国定期召开。每届大会召集来自世界各地在不同领域工作的咖啡科学和技术专家,展现咖啡科技最新成果。大会宗旨是评价现有的咖啡科学和技术水平;积极鼓励咖啡各科学领域的研究;建立科学和实用的知识库,鼓励开展和协调好咖啡产业链的研究,提高咖啡品质,使咖啡生产者、贸易商、实业家和消费者共赢。

     “世界咖啡科学大会是咖啡行业最好的交流机会和平台,这也是世界咖啡科学和信息协会成立50年来,第二次在在亚洲国家举办,将促进云南咖啡行业与世界一流学者、企业之间展开积极对话。”世界咖啡科学和信息协会主席妮丽格说。

     第26届世界咖啡科学大会地方组委会秘书长陈振佳介绍,目前,组委会已成立了由6所高校、10多个国家级和省级研究所、10多家咖啡行业协会组成的大会组委会,并向全球超过80个国家的科学家、企业家发出邀请函1万多份。除昆明主会场外,还将在云南德宏州芒市设立分会场,会议期间,将采取以会带展的模式展出世界和国内咖啡品牌。

     截至目前,云南咖啡种植面积已逾180万亩,工业精深加工能力达13000吨,另外还有20000吨在建。无论是种植面积还是工业产能,都占全国99%。但是,尽管云南咖啡种植规模达到历史空前,却也受到全球气候变化和国际咖啡市场低迷的影响。为此,举办此次大会,可向世界先进咖啡生产国学习,提升云南省咖啡科学技术的研发能力,咖啡科学技术不仅是现实的直接生产力,而且在生产力诸多要素中占有特殊地位。

     世界咖啡科学大会的召开,将带动中国咖啡产业的快速发展,极大地促进中国咖啡行业的科技进步,将加速中国在未来10年内成为世界咖啡消费大国的进程。(完)

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